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CASA ALLE VACCHE: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

CASA ALLE VACCHE: OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA  

Le olive ottenute dalle nostre mille piante, vengono raccolte a mano e molite entro 24 ore dalla seconda decade di ottobre in avanti.

Dalle cultivar autoctone Leccino, Frantoio e Moraiolo e dalla lavorazione tradizionale si ricava un olio extra vergine di oliva di prima spremitura a freddo.

Il nostro olio è caratterizzato da una bassissima acidità e da un gusto equilibrato, con profumo fruttato ed intenso e note aromatiche di carciofo e cardo. Ideale con i piatti tradizionali toscani, in particolare per condire a crudo minestre e piatti di legumi, perfetto sulla fettunta.

Azienda Agricola “CASA ALLE VACCHE”

Localita’ Lucignano,73

San Gimignano (Siena) – ITALY

Telefono: + 39 0577 955103

Fax: +39 0577 955089

Email: info@casaallevacche.it

Web: www.casaallevacche.it

 

 


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