Azienda Vinicola Landi Luciano: “OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA”
OLIVETI:
Frantoio - Leccino - Raggia
ZONA DI PRODUZIONE:
Le olive destinate alla produzione di questo olio, provengono dai nostri migliori oliveti siti nei comuni di Belvedere Ostrense e Ostra in provincia di Ancona.
ALTITUDINE OLIVETO:
250 mt. S.l.m.
METODO DI RACCOLTA:
Manuale, con molitura delle olive nello stesso giorno della raccolta.
LAVORAZIONE:
Impianto ciclo continuo con centrifuga a freddo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore verdognolo dall’aspetto limpido, con profumi di fruttato intenso e dal sapore tendente all’amarognolo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
L’olio è l’anima di ogni piatto, perciò si può abbinare a qualsiasi pietanza, cruda o cotta.
CONSERVAZIONE:
Si consiglia di conservare la bottiglia o la tanica, in un luogo fresco, proteggendola da qualsiasi fonte di calore e luminosità.
Azienda Vinicola Landi Luciano
Via Gavigliano n.16 -
Belvedere Ostrense 60030 (AN) –
Phone: 073162353
email: aziendalandi@aziendalandi.it
web: www.aziendalandi.it
