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MONTE DEL FRA': LA PÌCIA – SPUMANTE ROSÈ EXTRA DRY BARDOLINO CHIARETTO DOC

MONTE DEL FRA': LA PÌCIA – SPUMANTE ROSÈ EXTRA DRY BARDOLINO CHIARETTO DOC

Vitigni:

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella.

Collocazione e caratteristiche del vigneto:
Prodotto da uve locate nel comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda

Altitudine media dei terreni e loro composizione:
Le colline si trovano a 100/150 s.l.m., di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso.

Forma d’allevamento:
Guyot

Vendemmia:
Fine agosto, primi giorni di settembre.

Vinificazione:
ln bianco con pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con breve macerazione a freddo a contatto con le bucce e successiva presa di spuma in autoclave.

Descrizione organolettica:
Colore rosa tenue con un perlage abbastanza fine. Al naso delicati profumi di pesca e piccoli frutti di bosco quale lampone, ribes e fragoline di bosco. Al palato secco, elegante con un finale di piacevole morbidezza. Si ripetono i sentori fruttati che donano profonda armonia e persistenza in bocca.

Vol.:
12,5%

Abbinamento consigliato:
Eccellente come aperitivo, ottimo con il pesce e antipasti di salumi e formaggi. Da provare con pesce alla griglia.

Temperatura di servizio:
6°C – 8°C

Azienda Agricola Monte del Frà s.s.

Strada Custoza, 35

Sommacampagna 37066 (VR)

Italia

Tel. +39 045.510490

Fax +39 045.8961384

Website: www.montedelfra.it

Email: info@montedelfra.it

 


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