La Calabria del vino: “Azienda agricola De Luca”
Il viaggio di My Italian Wine World prosegue in Calabria siamo nella città di Melissa e più precisamente nell’azienda agricola “De Luca” costituita nel 2015.
L’azienda “De Luca” è anch’essa frutto di una lunga tradizione di famiglia racchiusa in 26 ettari di vigneto che accolgono gli autoctoni di una lunga tradizione vitivinicola Calabrese oltre agli internazionali; di fatti ritroviamo Greco Bianco, Gaglioppo, Nerello Mascalese, Cabernet e Merlot allevati ad alberello e cordone orizzontale speronato.
Le condizioni climatiche e le caratteristiche del suolo consentono di ottenere vini strutturati, dai colori intensi ed in grado di incantare i sensi. L’azienda “De Luca” opera anche in regime di agricoltura Biologica nel rispetto dei principi di ecosostenibilità ed ecocompatibilità
Le fasi di vinificazione rispolverano la tradizione vitivinicola, di fatti ogni singolo processo è eseguito a freddo al fine di preservare il aromi e profumi.
Ogni singola bottiglia custodisce gelosamente stralci di tradizione, tenacia e dedizione ...raccontando storie di Vino di un’Italia tutta da scoprire.
