Cantina Terre de’ Trinci: Sagrantino
DENOMINAZIONE: D.O.C.G.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1972
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE OGNI ANNO: 285.000
ZONA DI PRODUZIONE Montefalco
VITIGNI: Sagrantino 100%
PRODUZIONE MAX CONSENTITA PER CEPPO 1,7 kg
VINIFICAZIONE: Vinificazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce dai 15 ai 20 giorni.
AFFINAMENTO: Minimo 12 mesi in barrique 6 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE: Rosso rubino intenso al colore, ha naso ricco e persistente, giocato su piccoli frutti di bosco e leggera spezia. Pieno e robusto anche al palato, si dispiega profondo e vellutato.
INVECCHIAMENTO: Almeno 10 – 15 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 C°
ABBINAMENTI: Carni nobili, selvaggina e formaggi stagionati.
Cantina Terre de’ Trinci S.c.a.
Via Fiamenga, 57 | 06034 Foligno PG
Tel +39.0742.320165
Fax +39.0742.20386
Email cantina@terredetrinci.com
Web: www.terredetrinci.com
