MOSOLE - Refosco dal peduncolo rosso DOC
Uno dei vitigni rossi più grandi e meno capiti dell’Italia è il Refosco. Lo diceva il Prof. Dubourdieu, autorevole maestro dell’enologia mondiale. I nostri vigneti curati in maniera maniacale danno un vino a volte misterioso e intrigante, ma dalla forte personalità.
Vitigno:
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Classificazione del vino:
DOC Lison Pramaggiore
Metodo di coltivazione:
Guyot con 5.500 ceppi per ettaro
Fermentazione:
in vasche di cemento a temperatura controllata tra 24 e 26 °C
Maturazione ed invecchiamento:
un affinamento di circa 6 mesi in vasche di cemento
Temperatura di servizio:
16 - 18 °C
Tenuta Mosole
Via Annone Veneto 60
Località Corbolone
30029 S. Stino di Livenza
Venezia
Email: mosole@mosole.com
Web: www.mosole.com
