MOSOLE - HORA SEXTA DOC Veneto
Velluto in bocca, dal finale balsamico, con frutta rossa, quasi vegetale, è il vino rosso veneto per eccellenza. Ce lo suggerisce anche il nome che richiama il momento a mezzogiorno in cui ci si siede a tavola all’insegna del cibo e della convivialità.
Vitigno:
Carmenere e Cabernet Franc
Classificazione del vino:
DOC Lison Pramaggiore
Metodo di coltivazione:
Guyot con 5.500 ceppi per ettaro
Fermentazione:
a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C.
La fermentazione malolattica è completata in rovere francese.
Maturazione:
in barrique di rovere francese da 225 litri per 18 mesi
Temperatura di servizio:
18 - 20 °C
Tenuta Mosole
Via Annone Veneto 60
Località Corbolone
30029 S. Stino di Livenza
Venezia
Email: mosole@mosole.com
Web: www.mosole.com
