My Italian Wine World
  MENU

Az. Agricola “De Toma”: Passito Rosso MOSCATO DI SCANZO

Az. Agricola “De Toma”: Passito Rosso MOSCATO DI SCANZO

Di colore rosso rubino, carico, brillante, di aroma estremamente elegante ed equilibrato con un finale di lunga persistenza. Al riconoscimento avvertiamo l’aroma di spezie, rosa canina, salvia sclarea, supportati da profumi fruttati quali ciliegia e frutti di bosco. La sua espressione del “terroir" vi darà un’esperienza prolungata per degli istanti di degustazioni eccezionali.

Uve: 100% Moscato di Scanzo

Appassimento: 30/40 giorni su graticci

Vinificazione: Macerazione a freddo.

Fermentazione in vasche di acciaio inox termo controllate

Maturazione: 24 mesi vasche di acciaio inox

 Affinamento in bottiglia: 6 mesi

Alc.: 15% vol.

Anidride Solforosa: 54 mg/l

Abbinamenti: Ideale con pasticceria secca, formaggi erboranti e cioccolato fondente

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Tipologia di terreno: Calcareo marnoso

Sistema di allevamento: Spalliera/Pergola Numero ceppi per ettaro: 3.000 Resa per ettaro: 45/50 ql.

 

Az. Agricola De Toma

Via Medolago 35 - 24020 Scanzorosciate (BG)

Tel: +39389 836 7132

Email: info@detomawine.com

Web: www.detomawine.com

 


Lascia un commento

  Invia commento


NOTA BENE: il tuo commento verrà prima moderato e se ritenuto idoneo sarà pubblicato