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Cantina Colle Uncinano: Merlot

Cantina Colle Uncinano: Merlot

DENOMINAZIONE Merlot Umbria IGT (Indicazione Geografica Tipica)

VITIGNO Merlot 100%

GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% Vol. (variabile con l’annata)

COLORE Rosso carico, ma non eccessivamente pieno

ODORE Profumo di uve mature e frutta di sottobosco con delicate note erbacee che gli donano freschezza

SAPORE In bocca accarezza quasi il palato, con note dolci e fruttate, fine eleganza tra frutto e vino

VENDEMMIA Prima decade di Ottobre

VINIFICAZIONE Classica, macerazione delle vinacce con il mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

AFFINAMENTO In botti di acciaio inox per almeno 12 mesi

ABBINAMENTI Da accompagnare con carne bovina, carni rosse e formaggi stagionati

Cantina Colle Uncinano

Località Uncinano - 06049 Spoleto PG

Phone:(+39) 380 3454401
phone: (+39) 0743 269005
email: info@colleuncinano.com

Web: www.colleunciano.com

 

 


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